Tarta de almendra / "Tortà" d'ametlles

INGREDIENTES
 

- 6 huevos

- 200 g de azúcar moreno

- 250 g de harina de almendras

- Manteca de cerdo

Coca en "llanda" de chocolate

INGREDIENTES 

- 3 huevos

- 250 g de azúcar moreno

- 300 g de harina de espelta

- 75 g de cacao en polvo

- 3 gaseosas (los 3 sobres de acidulante y los 3 de gasificante)

- 300 ml de leche de cabra

- 75 ml de aceite de oliva 

- Cáscara de limón 

- El zumo de una naranja

Coca en "llanda" con manzana asada

INGREDIENTES

 

- 3 huevos

- 3 manzanas

- 200 g de azúcar moreno

- 350 g de harina de espelta

- 3 gaseosas (los 3 sobres de acidulante y los 3 de gasificante)

- 250 ml de leche de cabra

- 75 ml de aceite de oliva 

- Cáscara de limón 

- El zumo de una naranja

Pastel de chocolate fundido de Nathalie

INGREDIENTES 

- 5 huevos

- 200 g de azúcar moreno

- 200 g de mantequilla

- 200 g de chocolate negro

-1 cucharada sopera de harina de espelta

Coca en "llanda" con harina de espelta

INGREDIENTES

 

- 3 huevos

- 200 g de azúcar moreno

- 350 g de harina de espelta

- 3 gaseosas (los 3 sobres de acidulante y los 3 de gasificante)

- 300 ml de leche de cabra

- 75 ml de aceite de oliva 

- Cáscara de limón 

- El zumo de una naranja

Coca en "llanda" de calabaza

INGREDIENTES

- 400 g de calabaza asada

- 3 huevos

- 200 g de azúcar moreno

- 200 g de harina de espelta

- 3 gaseosas (los 3 sobres de acidulante y los 3 de gasificante)

- 1 yogurt natural

- 75 ml de aceite de oliva 

- Cáscara de limón

Revuelto de esclatasang y morcilla

INGREDIENTES


- 3 huevos
- Una docena de esclatasang
- Una morcilla de cebolla
- Ajos tiernos
- Perejil 

- Pimentón dulce

- Aceite de oliva
- Sal